Osmanlı döneminde şehzade sünnetlerinde ikram edilen ‘zerde’ tatlısı yarışmada birinci oldu. Bilecik ve Osmanlı kültürüne özgü yemek ve tatlıların tadıldığı ‘Yemek Yarışması’nda, şehzade sünnetlerinde ikram edilen ‘zerde’ tatlısı birinci seçildi. Bilecik’te düzenlenen yarışmaya Bilecik Valisi Şefik Aygül de katıldı. Jüri üyeleri, Osmanlı’dan günümüze miras kalan ‘zerde’ tatlısını birinci seçti. Tatlıyı yapan Gülün Yavuz, bu geleneksel tatlı ile birinci olmanın mutluluğunu yaşadığını belirtti. Zerde, Osmanlı dönemlerinden günümüze uzanan lezzetler arasında yer alıyor. Kanuni Sultan Süleyman’ın şehzadeleri Bayezid ve Cihangir’in 1539’daki sünnet düğününde ikram edilen yemeklerin kaydedildiği defterde zerdenin yer aldığı belirtiliyor.
Osmanlı Döneminde Şehzade Sünnetlerinde İkram Edilen Zerde Tatlısı Yarışmada Birinci Oldu
