Edirne’de 25 yıllık gelenek bu yıl da sürdürüldü. Muhtarlar, isimlerini taşıyan pide sofrasında buluştu.
Edirne’de yaklaşık 40 muhtar, esnafın kendi ürettiği patentli “muhtar pidesi” sofrasında bir araya geldi. Serhat şehri Edirne, gastronomi kenti olma yolunda emin adımlarla ilerlerken, ciğerden sonra esnafın ürettiği patentli tescilli lezzet olan “muhtar pidesi” dikkat çeken ürünler arasında yer almaya başladı.
Edirne’de her yıl muhtarları misafir ederek kendilerine özel patentli tescilli lezzetleri olan “muhtar pidesi”ni ikram eden bir işletme, bu yıl da 25 yıllık geleneği sürdürdü. Yaklaşık 40 muhtarın bir araya geldiği sofrada patentli muhtar pidesi, Edirne’de ciğer ve köfteden sonra en dikkat çeken ürünler arasında yer almaya başladı.
Her yıl gelenek haline getirdikleri ‘muhtar pidesi’ sofrasında bir araya geldiklerini ifade eden esnaf İsmail Işık, bu yıl bir sürpriz yaparak özel misafir olarak katılan bir ustalarının elinden Adıyaman usulü ciğer köfteyi Edirneli muhtarlara ikram etti. Edirneli esnaf Cevat Işık, muhtarlarla bir araya geldiklerini ve her yıl düzenledikleri sofrada buluştuklarını belirterek bütün muhtarlara başarılar diledi. Büyük Düllük Köyü Muhtarı Hacı Aşa Ahmet Kezer de bu güzel geleneği yaşattıkları için esnafa teşekkür ettiklerini söyledi.
