Konya’da uzun yıllardır çaycılık yapan ve çocuklarını yanında büyüterek evlendiren 67 yaşındaki Adnan Uyan, şimdi ilerleyen yaşına rağmen çay ocağında çocuklarına yardım ediyor. 20 yıl önce tarihi İplikçi Camisi’nin arka sokağında çay ocağı açan Uyan, 5 çocuğunu bu işte yetiştirdi. Şu anda ise 1 oğlu ve 2 torununa yardım etmek için her gün sabah erken saatlerde çay ocağını açıyor. Müşterilerin siparişlerini alan Uyan, torununa haber veriyor ve torunu da siparişleri hazırlayıp müşterilere servis ediyor. Mesleğini çok sevdiğini belirten Uyan, gücü yettiği sürece ömrünün sonuna kadar bu işi yapmak istediğini ifade ediyor.
Uyan, çocuklarını bu işte yetiştirmenin gururunu yaşadığını belirtirken, tüm çocuklarının kendisini hiçbir zaman yalnız bırakmadığını vurguluyor. Ayrıca, çocuklarını sadece yardımcısı olduğunu ve onlara destek olduğunu söyleyen Uyan, işini severek yaptığını ve çay ocağında dostlarıyla sohbet etmenin, vakit geçirmenin keyifli bir şey olduğunu belirtiyor. Uyan, çocuklarının patronu değil, sadece yardımcısı olduğunu ve bu şekilde işini sürdürmeyi planladığını ifade ediyor.
Kahve ile çay ocağı arasındaki farkı anlatan Uyan, çay ocağında çayın başta olmak üzere müşterilerin isteğine göre meyve suyu gibi içecekler de sunduklarını belirtiyor. Gençlerin kendisini “dayı” olarak tanıdığını ve çay ocağının bir buluşma noktası olduğunu ifade eden Uyan, öğrencilerin okullarını bitirse de çay ocağını terk etmediğini ve yıllardır buraya gelip gittiğini söylüyor. Uyan, müşterileriyle sohbet edip dertleştiklerini ve onların dua alışverişinde bulunduklarını dile getiriyor.
